Por segurança, e prevenção contra fraude, o garçom não consegue cancelar um pedido no celular. isso somente é possível no frente de caixa.
Digamos que a mesa 9 como demorou muito pra ficar pronto resolveu cancelar o pedido. Então clicando no botão de mesas, eu escolho a mesa 9 e seleciono o botão cancelar pedido.
Sistema pede pra informar a justificativa, então eu escrevo o porque estou cancelando esse pedido, essa justificativa vai pros relatórios de fechamento, análise e conferencia, onde vai dizer que o atendente cancelou o pedido da mesa 9, porque o cliente esperou demais e desistiu do lanche.
O pedido vai ficar marcado na listagem com fundo preto, simbolizando então que ele foi cancelado.